Stage algues en Bretagne :
reconnaissance, cuisine, conservation
17-18 septembre 2016
Guimaëc, Finistère

Voici une suggestion de programme, modifiable selon les envies :

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SAMEDI 17 SEPTEMBRE (coefficient de marée 108) :

9h : Accueil des participants, petit déjeuner à disposition, premiers échanges

10h : Tour de table, explications du déroulé du stage, livres sur les algues à disposition

11h : Conférence introductive (et non rébarbative!) sur les algues et leurs nombreuses vertus

12h : Déjeuner, à l'intérieur ou sur la plage selon le temps

12h45-14h15 : Cueillette sur l'estran

14h30 : Retour au gîte, tri des algues

15h30 : Atelier sur les différentes méthodes de conservation des algues. Afin de pouvoir en ramener chez soi!

PAUSE thé/café

17h : Cuisine pour le repas du soir

19h : Dîner

21h : Au choix : zoom sur les plantes sauvages, les champignons, ou discussion/débat sur un thème tiré au sort

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DIMANCHE 18 SEPTEMBRE (coefficient de marée 111) :

10h : Suite de la conférence, approfondissement

11h : Balade découverte du vallon de Trobodec et de ses richesses floristiques

12h30 : Déjeuner

13h30-15h : Cueillette sur l'estran

15h30 : Retour au gîte, tri des algues, pause thé-café

Petit temps libre

17h : Cuisine pour le repas du soir

19h : Dîner

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Possibilité de passer la nuit au gîte (supplément 25 €)

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LUNDI 19 SEPTEMBRE :

14h-16h : Sortie algues sur un autre site que les deux du week-end, suivie d'un atelier cuisine. Tarif : 10€ sans atelier, 30 € avec.